F G Figueira & Cia.

Parte 1 de 3

Se o que conhecemos do mundo é uma representação, ou seja, uma imagem auto induzida num processo de condicionamento das percepções. É certo que materialmente os elementos que permitem esse condicionamento feito a partir de referências, é fruto da experiência (ou ela em si). Há percepções primárias que utilizamos como parâmetro. Na origem latina ‘sabor’ e ‘saber’ tem a mesma palavra pra designarem que é o ‘sapere’. Essa lição a lingua portuguesa perdeu e não pudemos aprender. De como saborear e conhecer estão ligados intimamente. Como o conhecer e o experimentar são irmãos. Só poderia dizer que a carne de rã se aparenta muito com a de ave se já tivesse saboreado esta ultima anteriormente. O contrário é verdadeiro, se nunca comi ave, quando da oportunidade de apresentado a este prato muito me lembraria a carne do anfíbio. (continua)